GWに食べたい！古民家パティスリー「中島大祥堂」に 丹波の天然水×摘みたて苺の自家製シロップ 「大人の贅沢ふわふわかき氷」が4月28日登場！

兵庫県丹波市のパティスリー「中島大祥堂 丹波本店」(運営：株式会社中島大祥堂、代表取締役：中島 慎介、所在地：大阪府八尾市)は、2016年4月28日(木)に、「丹波天然水かき氷～摘みたて木下さんの苺シロップ～」の販売を開始いたします。

中島大祥堂　URL　　　　 ： http://www.ntdshop.jp/
中島大祥堂 丹波本店　URL： http://www.ntdshop.jp/?mode=f8


■摘みたて苺の手づくりシロップ
＜昨年大好評だった「かき氷」が今年も登場＞
“大人ための贅沢かき氷【第1弾】”として、昨年7月に「丹波天然水かき氷～大納言小豆添え～」を発売しましたが、京阪神エリアから1時間半以上をかけていらっしゃる方が殺到し、「わざわざ食べに行きたいかき氷」として大好評でした。

この度、その【第2弾】として開発されたのが、兵庫県丹波市にあるいちご農園(ティンファーム)で、農業家・木下さんが大切に育てた摘みたて苺と、兵庫県丹波市の「神池寺山の伏流水」を使った「丹波天然水かき氷～摘みたて木下さんの苺シロップ～」です。

＜兵庫県丹波のこだわり素材を使用＞
氷は、丹波市・市島にある1716年創業の酒蔵「山名酒造」から、その地でわき続ける「神池寺山の伏流水」を届けていただき、絶妙な温度帯で凍らせたものを使用しているため、ふんわり柔らかな口どけが実現しました。丹波本店のパティスリー内で手づくりした苺シロップのやさしい甘みと酸味は相性がよく、大人の味わいに仕上がっています。ふわふわの氷の上に、とろとろツヤツヤのシロップを赴くまま、自由にかけてお楽しみいただけます。

苺は丹波市産の新鮮な摘みたてを使用しているため、苺がなくなり次第、今シーズンの販売は終了となります。


■商品概要
商品名　：丹波天然水のかき氷～摘みたて木下さんの苺シロップ～
販売期間：苺は季節素材の為、なくなり次第終了
価格　　：800円(税別)

商品名　：丹波天然水のかき氷～大納言小豆添え～
販売期間：9月上旬まで予定
価格　　：800円(税別)


■中島大祥堂 丹波本店とは
築150年の古民家×モダンデザイン…素朴で上質なカフェ空間で心と体を癒すことをコンセプトに昨年の4月にオープン。
神戸・大阪から車で約1時間半、江戸時代から使用されていた織田藩の家臣とその家族の住居として建てられた茅葺き古民家を再建し、庭には竹のさわやかな自然に囲まれています。店舗周辺は織田信長の弟・信包ゆかりの小さな城下町、今も当時の面影が残る街には、歴史を伝える見どころや、里山のゆったりとした自然が広がっています。
店内では丹波栗や丹波の黒豆を使用したスイーツ、里山の恵みをシンプルに味わえる薪窯ナポリピッツァ、素材の旨みと甘みを十分に引き出すオーブン料理を、季節ごとに表情が変わる庭園を前にゆるやかな時間を過ごしていただけるカフェスペースで、のんびり心と体を癒してくれる1日を楽しめます。

「中島大祥堂 丹波本店」詳細：
http://www.ntdshop.jp/?mode=f8


■施設概要
所在地　： 兵庫県丹波市柏原町柏原448番地
店名　　： 中島大祥堂 丹波本店
営業時間： 10:00～18:00 (カフェ / 17:00ラストオーダー)
内容　　： 洋菓子・カフェ・薪窯ピッツァ
TEL　　 ： 0795-73-0160(予約可)
URL　　 ： http://www.ntdshop.jp/
最新情報： http://note.ntdshop.jp/


■企業概要
法人名　：株式会社中島大祥堂
法人名　：中島大祥堂 丹波本店
代表者　：代表取締役　中島 慎介
所在地　：大阪府八尾市北久宝寺2丁目2番1号
設立　　：1955年
事業内容：和洋菓子の製造販売

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