里山の自然に囲まれた茅葺き古民家パティスリー 中島大祥堂 丹波本店　 時間を忘れるひとときが楽しめると好評　 夏限定メニュー『丹波大納言小豆の冷やしぜんざい』販売開始

　150年の歴史をもつ兵庫県丹波市の古民家の中にあるパティスリー 中島大祥堂 丹波本店(運営：株式会社中島大祥堂、代表取締役：中島 慎介、所在地：大阪府八尾市)では、夏季＆丹波本店限定メニューとして『丹波大納言小豆の冷やしぜんざい』を7月から販売を開始しました。

中島大祥堂　URL　　　　 ： http://www.ntdshop.jp/
中島大祥堂 丹波本店　URL： http://www.ntdshop.jp/?mode=f8


■涼しさを感じる『丹波大納言小豆の冷やしぜんざい』
　大阪や神戸から車で1時間半～2時間かけて訪れるファンも多い中島大祥堂 丹波本店。この丹波本店限定メニューとして発売した『丹波大納言小豆の冷やしぜんざい』はその名のとおり「丹波大納言小豆」を使用しています。
　丹波大納言小豆は、国内で流通する小豆のわずか1％で「赤いダイヤ」とも呼ばれており、その中でも品質が高いとされる南多田地区の農家から特別に仕入れ「冷やしぜんざい」の素材として使っています。
　付け合せには、丹波産あざみ菜漬けと丹波産なた豆茶がセットになっており、あざみ菜漬けの塩味と、なた豆茶のさっぱりとした香りと味わいをご一緒にお楽しみいただけます。

　発売から、大粒の丹波大納言小豆のふっくらとした食感と甘すぎない上品な味わいが好評で、また「涼しさを感じる」、「丹波の自然に囲まれた茅葺き古民家で味わう、上品な甘さの冷やしぜんざいは、他では体験できない」と人気を博しています。


■商品の特徴
1．丹波市南多田の契約農家から仕入れた大粒の「丹波大納言小豆」を使用
2．丹波産あざみ菜漬けと丹波産なた豆茶が付け合せについてくる
3．里山に囲まれた丹波の築150年の古民家カフェのテラスで味わうことで涼を感じる


■商品概要
製品名　：『丹波大納言小豆の冷やしぜんざい』
価格　　：800円(税別)
販売期間：7月～9月末(予定)


■中島大祥堂 丹波本店について
　築150年の古民家×モダンデザイン…素朴で上質なカフェ空間で心と体を癒すことをコンセプトに今年の4月にオープン。
　神戸・大阪から車で約1時間半、江戸時代から使用されていた織田藩の家臣とその家族の住居として建てられた茅葺き古民家を再建し、庭には竹のさわやかな自然に囲まれています。

　店舗周辺は織田信長の弟・信包ゆかりの小さな城下町、今も当時の面影が残る街には、歴史を伝える見どころや、里山のゆったりとした自然が広がっています。
　店内では丹波栗や丹波の黒豆を使用したスイーツ、里山の恵みをシンプルに味わえる薪窯ナポリピッツァ、素材のうまみと甘みを十分に引き出すオーブン料理を、季節ごとに表情が変わる庭園を前にゆるやかな時間を過ごしていただけるカフェスペースで、のんびり心と体を癒してくれる1日を楽しめます。

　この季節、テラス席で里山の自然や庭の景色を楽しみながら、時間を忘れる大人のひとときが過ごせると常連のお客様からも好評です。


■施設概要
所在地　　　　　　： 兵庫県丹波市柏原町柏原448番地
店名　　　　　　　： 中島大祥堂 丹波本店
営業時間　　　　　： 10:00～18:00 (カフェ / 17:00ラストオーダー)
内容　　　　　　　： 洋菓子・カフェ・薪窯ピッツァ
URL　　　　　　　 ： http://www.ntdshop.jp/?mode=f8
最新情報　　　　　： http://note.ntdshop.jp/
オンラインショップ： http://www.ntdshop.jp/


■企業概要
法人名　： 株式会社中島大祥堂
法人名　： 中島大祥堂 丹波本店
代表者　： 代表取締役　中島 慎介
所在地　： 大阪府八尾市北久宝寺2丁目2番1号
TEL　　 ： 072-990-1120
FAX　　 ： 072-990-1121
URL　　 ： http://www.ntdshop.jp/

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