株式会社近鉄リテーリングは２０２１年９月１日（水）、近鉄学園前駅商業ビル「ル・シエル学園前」２階に「伊勢志摩鮮魚の目の前にぎりと自家製麺うどん なぎまち」をオープンします。新店舗では、三重県の鳥羽磯部漁協から直送された鮮魚を使用した寿司※や、風味豊かなお出汁と絡む自家製麺うどんをご賞味いただけます。
寿司は鮮度の高い魚介に加え、寿司シャリには土鍋でじっくり炊き上げたご飯を使用します。また、静岡県の中伊豆産の山葵や、伊勢湾で育った海苔を添えることで、上品な香りや豊かな味わいを楽しめる寿司をお楽しみいただけます。
うどんは店内で製麺した出来たてのうどん麺を、少しの甘みとコクのあるこだわりの出汁とともにお召し上がりいただけます。また、具材や盛り付けに工夫を凝らした「創作うどん」のメニューもご提供します。
店舗およびメニューの詳細は別紙のとおりです。
※漁期などの関係で一部鳥羽磯部漁協以外の鮮魚を使用します。
別紙
https://www.atpress.ne.jp/releases/273319/att_273319_1.pdf
以上
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