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至極美味な高級食材といわれる「丹波大納言小豆」を使用　わざわざ食べにいきたくなる夏メニュー「かき氷」を 6月10日から販売

2019年5月30日 10:30

和洋菓子製造販売の株式会社中島大祥堂(本社：大阪府八尾市、代表取締役：中島慎介)は、展開するブランドの一つ「中島大祥堂」(店舗所在地：兵庫県丹波市、URL： https://www.ntdshop.jp/ )にて、2019年6月10日(月)より「丹波大納言小豆」を使用したかき氷の他、オリジナルかき氷が楽しめる「フルーツカクテルかき氷」を期間限定で販売いたします。

丹波大納言小豆と黒蜜のかき氷

■最高級丹波素材を使用した贅沢なかき氷

丹波大納言小豆 ― 丹波大納言小豆は通常の小豆より皮は薄く大粒で、香りも豊かな至極美味な高級食材と言われており、その昔幕府にも献納されていた一品です。

■「わざわざ食べにいきたい」かき氷

兵庫県丹波市柏原に店舗を構える、中島大祥堂丹波本店。このかき氷を目当てに京阪神から、遠くは関東からお越しいただく程の人気商品です。高さ約18cmとインパクトがあり、店の庭園をバックにSNS用のお写真撮影をされる方も多くお見受けいたします。

■商品概要

販売期間：2019年6月10日(月)～9月中旬　※なくなり次第終了

販売時間：14:00～ (定休日：水曜日)

販売場所：中島大祥堂丹波本店

(1) 丹波大納言小豆と黒蜜　800円(864円)

中島大祥堂の定番のかき氷です。大粒の丹波市産大納言小豆を丁寧に炊き上げた粒あんと、丁寧に灰汁を取り除いた自家製の黒蜜を合わせました。

(2) 丹波大納言小豆と宇治抹茶　1,000円(1,080円)

2018年新登場、丹波市産大納言小豆の粒あんと、京都府産宇治抹茶のもつ渋味や旨味の相性は格別です。濃厚な抹茶シロップによって粒あんの上品な香りと甘味が強調され素材本来の魅力が楽しめるかき氷に仕上がりました。

(3) 木下さんの苺のかき氷　1,000円(1,080円)

丹波市、木下農園の苺を惜しげもなく使用したジューシーな自家製苺とさっぱりとしたヨーグルトソースで仕上げた贅沢かき氷です。

(4) フルーツカクテルかき氷　1,200円(1,296円)

苺・レモン・マンゴー・ココナッツの4種類より、ご自身で2種類のソースをお選びいただき、オリジナルのかき氷が楽しめるフルーツカクテルかき氷です。味はもちろんビジュアルもお楽しみいただける商品となっております。カラフルなかき氷を作って写真を撮るとSNS映えすることでしょう。

【ソース一覧】

フルーツ：苺・レモン・マンゴー・ココナッツ

※ソースは追加可能です(追加ソース／200円)。

■「中島大祥堂丹波本店」について

築150年の古民家×モダンデザイン…素朴で上質なカフェ空間で心と体を癒すことをコンセプトに2015年の4月にオープン。

神戸・大阪から車で約1時間半、江戸時代から使用されていた織田藩の家臣とその家族の住居として建てられた茅葺き古民家を再建し、庭は竹のさわやかな自然に囲まれています。店舗周辺は織田信長の弟・信包ゆかりの小さな城下町、今も当時の面影が残る街には、歴史を伝える見どころや、里山のゆったりとした自然が広がっています。

店内では丹波栗や丹波の黒豆を使用したスイーツ、里山の恵みをシンプルに味わえる薪窯ナポリピッツァ、素材の旨みと甘みを十分に引き出すオーブン料理を、季節ごとに表情が変わる庭園を前にゆるやかな時間を過ごしていただけるカフェスペースで、のんびり心と体を癒してくれる1日を楽しめます。

■施設概要

所在地　　　：兵庫県丹波市柏原町柏原448番地

店名　　　　：中島大祥堂丹波本店

内容　　　　：洋菓子・カフェ・薪窯ピッツァ

TEL　　　　： 0795-73-0160(予約可)

座席　　　　： 43席(テーブル20席、カウンター7席、テラス16席)

営業時間　　：販売／平日11:00～17:00　土日祝10:00～17:30

　　　　　　　カフェ／平日11:00～17:00　土日祝11:00～17:30

　　　　　　　 L.O.ピッツァ15:00(土日祝17:00)、カフェ16:30(土日祝17:00)

定休日　　　：水曜日、年末年始、夏季休業有

主なメニュー： ■ピッツァ(生地から手作りし、薪窯で焼き上げます)