淡路島西海岸 「HELLO KITTY SMILE」 レストラン玉手箱 ズワイガニや活け鮑などを使用した『早春限定コース』 2月12日より提供開始

メディアアート＆レストラン「HELLO KITTY SMILE “レストラン玉手箱”」では、ズワイガニや活け鮑、淡路牛など厳選素材の旨味を存分に活かした2種類のコース料理『レストラン玉手箱 早春限定コース』を2月12日（水）より提供いたします。

本コースでは、選べる2つのコース『早春限定スマイルスペシャルコース』と『早春限定スマイルコース』を提供。『早春限定スマイルスペシャルコース』は、ズワイガニを贅沢に使った“ズワイガニ入りフカヒレスープ”や、美しく霜が入るきめ細やかな肉質が特徴の淡路牛を使用した“淡路牛と春雨のバーベキューソース土鍋煮込み”、コリコリとした歯ごたえと甘みが楽しめる“活け鮑のブラックビーンズ蒸し”など、素材の旨味を最大限に引き出した全7品を提供。
『早春限定スマイルコース』は、なめらかな嵯峨野豆腐を使用した“海の幸と嵯峨野豆腐入りとろみスープ”や、肉厚な松笠烏賊を使用した“松笠烏賊と海老のチリソース”を含むボリューム満点の計6品を提供いたします。
ハローキティのかわいい世界観溢れる店内で、淡路島産の新鮮な食材が織りなす極上の料理を是非ご堪能ください。

期間：2月12日（水）～3月31日（月）
提供時間：11：00～19：00（L.O 18：30）
※営業時間については時期によって変更になる場合がございます。詳しくは公式HPをご覧ください。
内容：
・早春限定スマイルスペシャルコース
ハローキティ 盛り合わせオードブル／ズワイガニ入りフカヒレスープ／活け鮑のブラックビーンズ蒸し／淡路牛と春雨のバーベキューソース土鍋煮込み／カニ爪フライ／中華粥／マンゴープリン
・早春限定スマイルコース
ハローキティ 3種盛り合わせオードブル／海の幸と嵯峨野豆腐入りとろみスープ／松笠烏賊と海老のチリソース／選べるメイン料理（レタスの澄まし炒め卵白餡かけor淡路牛とピーマンの細切り炒めor白身魚の甘酢ソースor麻婆豆腐）／焼き飯／杏仁豆腐
料金：早春限定スマイルスペシャルコース／5,500円、早春限定スマイルコース／3,800円
※上記価格はすべて税込みです
※別途、ご利用にはHELLO KITTY SMILEへの入場料が必要です
URL：https://awaji-resort.com/hellokittysmile/
問合わせ：HELLO KITTY SMILE（株式会社パソナふるさとインキュベーション運営）TEL 0799-70-9037