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シダックス大新東ヒューマンサービス 12月13日に和歌山県串本町内の小中学校、こども園にて、民間ロケット2号機打ち上げ記念焼き菓子を提供

2024年12月9日 13:30

　事業を通じて社会課題解決を実現する総合サービス企業　シダックスグループで、公共施設（観光施設や学校給食）、学童保育、自治体施設・業務の受託運営等を行うシダックス大新東ヒューマンサービス株式会社（本社：東京都渋谷区、以下、SDH）は、2024年12月13日（金）、和歌山県串本町内の小中学校、こども園（※1）にて、民間ロケット2号機打ち上げを記念した焼き菓子「にんじんパウンドケーキ」の提供を行います。

　SDHは、2015年10月に串本町学校給食センターの学校調理運営業務を受託。翌2016年1月より順次、町立の小中学校・こども園を対象に、1日あたり約1,100食分の調理を行っています。

　2024年12月14日（土）に、関西地区では唯一となる町内のロケット発射場にて、民間ロケット2号機の打ち上げが予定されています。SDHは串本町と連携し、2024年3月6日（水）に、ロケット打ち上げが子どもたちの心に残る記念となるよう、当社学校給食事業の調理スタッフがレシピを考案した「かぼちゃ風味の記念クッキー」を、町内の小中学校、およびこども園の子どもたちを対象（※1）に、計約1,300個を提供しました。

　今回も、民間ロケット2号機の打ち上げを記念して、当社学校給食事業の調理スタッフがレシピを考案した焼き菓子「にんじんパウンドケーキ」（シダックスグループ公式食育キャラクター・モグちゃんの焼き印付き）を、計約1,300個提供します。また、当焼き菓子は、アレルギーを持つ子どもたちも含め、同じ焼き菓子を皆で楽しんでいただけるよう、小麦（粉）以外のアレルゲン食材切使わずに調理（※1）・提供します。

　SDHは、2020年9月にも、串本町が行った日本トルコ友好130周年事業（※2）の一環で、トルコ共和国の伝統菓子「ウン・ヘルヴァス」の提供協力を行いました。今回の民間ロケット2号機打ち上げ記念焼き菓子の提供をはじめ、SDHは今後も通常の学校給食調理業務に留まらず、創意工夫を凝らした食の提供や食育活動を通じて、串本町の地域町おこしに寄与していきます。

※1…SDHが学校給食調理業務を受託運営する串本町学校給食センターの配送先以外の小中学校等（※一部串本町外施設もあり）にも提供します。また、串本町と連携し、本焼き菓子配送対象先には小麦アレルギーの児童、園児は1人もいないことを確認しており、安全面を担保したうえで、小麦（粉）のみ使用しています
※2…1890（明治23）年9月、トルコ共和国の軍艦「エルトゥ－ルル号」が串本町の沖合で沈没事故に合い、地元住民が乗組員の救助を実施。69名の人命が救われ、その後日本とトルコ共和国が長く友好を築く礎となったとされています