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スウェーデン在住パティシェ監修！クリスマスにぴったりなクッキーの「お菓子の家」手作りキットを“ソピバ北欧”で発売

～5種類のスパイスを使用！生地から作る本格的な「北欧Fikaキット」～

2024年11月28日 10:30

北欧在住の日本人が運営するオンラインショップ「ソピバ北欧」(運営会社：オーランド)は、北欧のクリスマスには欠かせないペッパーカーカ(ジンジャークッキー)を自宅で作れるお菓子キットを2024年11月に発売しました。2024年版にはクッキーに加え「お菓子の家」も作れるような材料・レシピ・型紙が加わりました。スウェーデン在住の人気パティシェBon Aibonによるレシピ監修。自宅で簡単に北欧本場の味を再現できるキットです。

北欧から取り寄せた材料たっぷりで、お味も本格的な「お菓子の家」

■北欧Fikaキット「北欧ジンジャークッキー／ペッパーカーカ」お菓子作りキット2024年版特徴■

●届いてすぐ作れる！北欧本場の味を気軽に再現できるお菓子キット

●日本では手に入りにくい5種のスパイスはスウェーデンから取り寄せキットに

●スウェーデン在住パティシエ監修による、本格的な味を再現したレシピを計量済みでキットに

●発酵工程もなく、小さなお子さまと一緒にも作りやすい丁寧な作り方レシピ付き

●動画でも作り方を紹介しているので、お菓子作り初心者にとってもわかりやすい

●クリスマスがより一層盛り上がる！クリスマスのアクティビティにもおすすめ

●高さ約16-17cmほどのお菓子の家を制作可。家のパーツの型紙付き

●お菓子の家の組み立てに必要な接着用グラニュー糖や飾り用のアイシングを作る粉糖もキット内に

●お菓子の家を作った後に残った生地で、クッキー10-12枚ほど焼くことが可能！お菓子の家も、クッキーも、両方楽しめるお得なキット

●一つ一つ丁寧に手作業でパッキングし、限定数の製造

お菓子の家の型紙付き

お家の型紙に合わせて簡単にパーツのできあがり

お好きなデザインでアイシングも楽しめる

組み立てる時間も楽しい冬のアクティビティ

LEDキャンドルを中に入れたら夜も素敵に

■北欧ジンジャークッキー／ペッパーカーカとは■

1300年代から北欧各地で焼かれているこのクッキーは、スウェーデン語では「ペッパーカーカ」と呼ばれています。シナモン、カルダモン、ジンジャーやクローブなど複数のスパイスが使われているのが特徴です。スパイスが胃腸の不快を取り除き、心を落ち着かせてくれる薬のような存在と考えられていました。このキットにはそんな北欧の伝統的な5種類のスパイスをブレンドしました。

本格レシピの生地なので、かわいいだけではなく味もおいしい

■北欧Fikaキットとは■

幸せを感じながら暮らす北欧の人たち。その暮らしの温かさや幸せを象徴するのは「Fika(フィーカ)」という文化。コーヒーなどを飲みながら休憩する、という意味ですが、その根底には「みんなでリラックスした時間を共有する」「心地よい時間を過ごす」という意味が含まれています。ソピバ北欧では、そんな北欧の“ほんもの”のFika文化を日本にお届けしたく、手軽に北欧のお菓子作りを楽しめる「北欧Fikaキット」を作りました。

お子様とも楽しめる北欧Fikaキット