企業動向

日本で採水された天然水「CosmoWater(コスモウォーター)」がモンドセレクションなど2つの品評会で最高評価を受賞

昨年度の「Berkeley Springs International Water Tasting」最高評価に続く連続受賞

2021年5月21日 16:00

株式会社コスモライフ(本社：兵庫県加古川市、代表取締役社長：荒川眞吾)の天然水「CosmoWater(コスモウォーター)」が、この度、国際的に権威ある「International Taste Awards」及び「Monde Selection(モンドセレクション)」における2021年度の審査において、共に最高評価となる賞をダブル受賞いたしました。

2020年度の「Berkeley Springs International Water Tasting」に続く、2年連続での世界レベル「最高評価」の受賞となります。

CosmoWater(コスモウォーター)_連続受賞

■2021年度受賞概要

(1)International Taste Awards(イタリア)

＜受賞内容＞

Golden Drop(金賞・御殿場採水地)

JURY Award(最高得点賞・御殿場採水地)

TOP50 Award(TOP50賞・御殿場採水地)

Silver Drop(銀賞・京都採水地)

Bronze Drop (銅賞・日田採水地)

International Taste Awards_金賞

International Taste Awards_JURY Award(最高得点賞)

International Taste Awards_TOP50賞

International Taste Awards_銀賞

International Taste Awards_銅賞

＜ポイント＞

International Taste Awardsにおいては、金賞(Golden Drop)受賞に加え、ミネラルウォーター部門において最高得点を獲得した製品に贈られる「JURY Award」と、全部門ノミネート製品においてTOP50にランクインした製品に贈られる「TOP50 Award」を受賞し、世界初となる三冠を達成いたしました。

和食や日本酒といった日本文化が世界的に人気を集める中、安心安全・鮮度にこだわったCosmoWater(コスモウォーター)の天然水が、昨年度の「Berkeley Springs International Water Tasting」に続き、国際的な「味覚」を中心とした品評会において最高評価をいただいたことは、「日本の天然水」の優れた品質の証明にもなると考えております。

※International Taste Awardsは、2019年から美食の国イタリアで開催される食品・飲料の国際品評会です。飲食業界の専門審査員で構成され、受賞商品には金賞・銀賞・銅賞・トップ50・審査員賞が送られます。

https://www.internationaltasteawards.com/en/

(2)Monde Selection(ベルギー)

＜受賞内容＞

Grand Gold Award(最高金賞・京都採水地)

Gold Award(金賞・日田採水地／御殿場採水地)

International-high-quality-trophy(日田採水地／京都採水地)

Monde Selection_最高金賞

Monde Selection_金賞

＜ポイント＞

Monde Selectionにおいては、VisualAspect、Odour、Taste、Packaging、Scientific Evaluationの5項目で審査が行われ、味わいのみではなく、水の透明度や匂い、成分検査まで専門的な分析が行われます。天然水は日によって含まれる成分にも微細なバラつきが現れますが、今回初めて、当社の天然水が最高金賞を受賞いたしました。また、3年以上連続で高品質な賞を受賞し、その安定した品質の高さが評価され、International-high-quality-trophy(インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー)が贈られました。

※Monde Selectionとは、独立系国際機関として、ベルギー政府主導のもと、1961年にブリュッセルに設立された国際的な品評機関です。味覚、衛生、原材料などの点から優れた食品、飲料のみに授与されるなど、食品の品質に関するもっとも代表的な歴史のあるコンクールです。

https://www.monde-selection.com/ja/

■参考：2020年度受賞概要

(3)Berkeley Springs International Water Tasting(アメリカ)

Best Bottled Water 1st (第1位／日田採水地)

Best Bottled Water 4th (第4位／御殿場採水地)

Best Bottled Water 5th (第5位／京都採水地)

Berkeley Springs International Water Tasting_第1位金賞

＜ポイント＞

世界中から集まった118種類の水の中から、日本のCosmoWater(コスモウォーター)の天然水が第1位に入賞しました。さらに4位、5位にも入賞し、TOP5の内3つを日本の天然水が占めました。

＜審査員講評より＞

水の評価では最初に、「目視」検査を行います。浮遊物、沈殿物がないか、濁りや色がないか、完全に透明であるかどうかを確認します。

次に「匂い」のチェックです。匂いの評価項目は塩素や他の化学物質、藻類、硫黄鉄、プラスチックなどの匂いを嗅ぎ分けます。理想的な水は無臭でなければなりません。

最後に水の「味わい」を評価します。甘味、塩味、酸味、苦味、さまざまな側面を判断するために、評価スケールを用いて各項目を採点し、バランスのとれた水であるかどうかを確認します。

天然水CosmoWater(コスモウォーター)は、上記のすべての項目で優れた評価を得ており、また繊細でバランスが取れたミネラルと、フレッシュでパーフェクトな味わいを高く評価しました。世界中から100を超える水が参加する中で、日本の天然水が受賞したことは注目すべきことです。

※Berkeley Springs International Water Tastingは、米国ウェストバージニア州にある、Berkeley Springs International Water Tasting協会が開催する、世界最大級の水の品評会です。30周年目を迎える2020年度は、世界4大陸から118種類の水が出品されました。

http://berkeleyspringswatertasting.com/

■当社のSDGsへの取り組み

当社では、お客さまの最寄りの採水地で汲み上げられた天然水を、48時間以内に工場から出荷する「地産地消」や、ご不在時に指定場所にてお水のお受取りが可能となる「エコ配達」を推進しており、これらを通じて配送時に発生するCO2排出量の抑制に取り組んでおります。

これからも自然環境へも配慮しながら、「鮮度」と「安全」にこだわった「世界が認めた天然水」をお客さまへお届けして参ります。