小田急百貨店新宿店では、7月25日(水)~31日(火)、ハルク地下2階イベントコーナーにおいて、日本各地のご当地カレーやこだわりが詰まった珍しいカレーなど90種類以上のレトルトカレーなどを取り揃える「ハルクフードカレーフェア」を開催します。
今まで家庭ではカレールーを使用したカレーが一般的でしたが、昨年にはついにレトルトカレー消費量がカレールー消費量を上回りました。高齢化世帯や共働き世帯の増加が背景とされ、「出来るだけ手間を掛けずに、自分の分だけ、ゴミを少なく」という時短ニーズに合致するレトルトカレーの需要が年々高まっています。例年はイベントコーナーだけでの開催でしたが、今年は各ショップでカレー関連商品を展開してフェアを盛り上げます。
イベントコーナーでは、普段は店頭には並ばない、こだわり食材を使ったご当地カレーや、本格的なインドカレーまで幅広く取り揃えるほか、スパイスやペーストからカレーを作る実演も行います。また、今年は初めてフードコーディネーターでカレー研究家である一条もんこさんが来場し、ご本人監修の「あしたのカレー」を実際に提供します。
▲一条もんこ監修「あしたのカレー」432円
家庭で作った二日目のカレーの味を再現したカレー。具材は手切りにこだわり、野菜は国産品を使用。レトルト感のない鍋からよそいたての味を堪能できる。
■一条もんこさん試食販売会
●日時:7月30日(月)17:00~20:00
一条もんこさん監修の「あしたのカレー」の試食をご本人が提供するほか、ご希望のお客さまには、写真撮影およびお買い上げ頂いた商品パッケージにサインをいたします。
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<一条もんこさんプロフィール>
カレー研究家。フードコーディネーター、カレーマイスター、野菜ソムリエなどさまざまな肩書を持つ。カレー研究会主宰。
年間のカレー実食数800食以上、食べ歩きカレー店舗も1300店舗以上を誇る。テレビ、ラジオ出演多数。
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▲カレーフェアの様子
■カレーペースト・スパイスからカレー作り実演
●7月25日(水)・26日(木)
『朝岡スパイス』ペースト&スパイスから作るカレー実演販売
10:30~ カレーペースト実演販売
『北辰』の海老、『九州屋』の野菜を使ったカレーの実演・試食
14:00~ スパイスから作るインドカレー実演販売
『ニュークイック』の肉を使ったカレーの実演・試食
●7月27日(金)10:00~ 『オリエンタル』マースカレー実演販売
『ニュークイック』の肉、『九州屋』の野菜を使ったカレーの実演・試食販売
●7月28日(土)・29日(日)11:00~『マスコット』ペースト実演販売
『ニュークイック』の肉を使ったカレーの実演・試食販売
●7月30日(月)・31日(火)11:00~『もうやんカレー』ペースト実演販売
『ニュークイック』の肉を使ったカレーの実演・試食販売
■レトルトカレー試食販売会
・7月25日(水)10:00~ 日本橋 古樹軒 「ふかひれカレー」
・7月25日(水)・26日(木)11:00~ レインボー食品「かきカレー」
・7月26日(木)・27日(金)11:00~ nakato「麻布十番カレー」
・7月27日(金)・28日(土)11:00~ アーデン「明治屋推奨レトルトカレー」各種
・7月28日(土)・29日(日)11:00~ サムラート「インドカレー」各種
・7月29日(日)・30日(月)10:00~ 小岩井農場「厳選素材カレー」各種
・7月30日(月)・31日(火)15:00~ 36チャンバーズ・オブ・スパイス「あしたのカレー」
●展開商品一例
・レインボー食品「かきカレー」540円
毎年売れている人気商品。
広島県産かきを炒め玉ねぎと牛乳、バター、ココナッツで仕上げたカレーソースで煮込みました。
・nakato「麻布十番シリーズ野菜カレー」 518円
大きめにカットした7種類の野菜がたくさん入って満足度の高いカレー。野菜本来の旨み・甘みが感じられ、女性に人気の一品。
・サムラート「バターチキンカレー」545円
サムラートで1番人気。バターと数十種類のオリジナルブレンドスパイスで味付けしたクリーミーな甘さが特徴のチキンカレー。
・小岩井農場「素材厳選小岩井ビーフカレー」648円
小岩井農場産牛のバラ肉をはじめ厳選された素材を使用したこだわりのカレーです。
・アーデン「明治屋推奨品 ビーフカレー中辛」511円
たっぷり野菜とブイヨンで煮込んだ風味豊かなこだわりの逸品です。
・もうやんカレー「もうやんカレーポーク」648円
大量の野菜と果実を2日間じっくりと焙煎して作られた化学調味料無添加で、グルテンフリーのカレーです。
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