スープの旨みがしみ込む！〆(シメ)にぴったりのお米 「鍋用〆(シメ)のごはん」8月8日発売！

加工米飯の製造・販売などをおこなっている、アルファー食品株式会社(本社：島根県出雲市、代表取締役社長：森山 信雄)は、このたび、ご家庭の鍋料理の〆(シメ)で食べる雑炊にぴったりなお米「鍋用〆(シメ)のごはん」を2016年8月8日(月)に発売いたします。

■『鍋用〆(シメ)のごはん』とは
ご家庭の鍋料理の最後に、「〆(シメ)」として召しあがっていただくためのお米です。
寄せ鍋、ちゃんこ鍋などの定番鍋の最後に雑炊として、トマト鍋やカレー鍋の最後にリゾットとして、お好みの鍋にお使いいただけます。
鍋料理では食べ終わった後のスープを使って雑炊などにする〆(シメ)が一般的になっていますが、近年では従来以上にその風潮が強まっており、雑炊やラーメン、パスタなど様々なメニューが提案されています。
しかし、市場には、米製品で手軽に食べられる鍋の〆(シメ)に特化した商品は少ないため、手軽に食べられる鍋料理に適したお米を開発しました。

当社独自の技術(アルファ化)でお米を加工しているので、そのまま鍋の残りスープに入れてひと煮立ちさせてから火を止めて、3～5分蒸らすだけの簡単調理。また、調味液や素材の風味がしみ込みやすいため、スープの旨みがしみ込んだ、おいしい〆(シメ)のごはんができます。

本商品は、食べる人数に応じて作る量を調整できるよう、1袋1人前の個食タイプにしました。当社では、「鍋用〆(シメ)のごはん」を通じて、お客様にお米の魅力を伝える提案をしていきます。


鍋用〆(シメ)のごはん
https://www.atpress.ne.jp/releases/105429/img_105429_1.jpg
調理イメージ(雑炊)
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調理イメージ(リゾット)
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■商品情報
商品名　　　：鍋用〆(シメ)のごはん
内容量　　　：35g
希望小売価格：120円(税抜)
できあがり量：約90～100g(1人前)
賞味期間　　：365日
販売期間　　：2016年8月8日(月)～2017年2月末


■会社概要
名称　　　　： アルファー食品株式会社
設立　　　　： 1966年6月29日
代表者　　　： 代表取締役社長　森山 信雄
事業内容　　： 加工米飯の製造・販売
資本金　　　： 3,600万円
従業員　　　： 264人
本社所在地　： 島根県出雲市大社町北荒木645番地
ホームページ： http://www.alpha-come.co.jp/