「ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ」を開催します！

福島県の豊かな発酵文化を存分に体感することができるイベント「ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ」を2月17日(土)・18日(日)の2日間において、福島県浪江町・道の駅なみえで開催いたします。

イベントでは、発酵調味料づくりやみそづくり教室など体験型の発酵ワークショップを開催。物販ブースでは発酵食品を使ったお弁当やお菓子、クラフトビールなどをお楽しみいただけます。

美を醸すふくしま公式Instagramをフォローした方には、会場で発酵スイーツをプレゼントします！ぜひこの機会に福島県の発酵文化に触れてみませんか？ご来場をお待ちしております！

ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ

「ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ」開催概要

・イベント名：ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ～ふくしまの発酵文化を体感する旅へ～

・日時　　　：令和6年2月17日(土)・18日(日)　11:00～16:00

・会場　　　：浪江町・道の駅なみえ

　　　　　　　(福島県双葉郡浪江町大字幾世橋字知命寺60)

・主催　　　：福島県

・内容　　　：(1)発酵ワークショップ(無料体験ブース)

　　　　　　　　 発酵調味料づくり【Knuckles Cafe】(いわき市)

　　　　　　　　 みそづくり教室【若松味噌醤油店】(南相馬市)

　　　　　　　(2)発酵食材を使った商品販売(物販ブース)

　　　　　　　　 発酵フルーツを練り込んだビスコッティ【Bis Carina】(いわき市)

　　　　　　　　 発酵弁当【結のはじまり】(楢葉町)

　　　　　　　　 チーズみそ漬け【香の蔵】(南相馬市)

　　　　　　　　 クラフトビール【Sandi Brewery】(いわき市)

　　　　　　　　 お酒【haccoba-Craft Sake Brewery-】(南相馬市・浪江町)など

　　　　　　　　 ※入場料・体験料無料

・その他　　：最新状況は「美を醸すふくしま」公式HP、公式SNSをご覧ください

　　　　　　　HP： https://www.tif.ne.jp/hacco/

　　　　　　　Instagram： https://www.instagram.com/kamosofukushima/