店舗

まるで銭湯！？熱海温泉がテーマの“チーズスイーツ”専門店が初登場！チーズファクトリー「熱海ミルチーズ」3/20(土・祝)オープン

とろ～り＆ふわふわ！熱海ならではの“新感覚チーズケーキ”が勢ぞろい！熱海レモンと塩がアクセントのフロマージュに、牛乳瓶に入った“飲めるチーズケーキ”も

2021年3月12日 13:00

株式会社フジノネ(所在地：静岡県熱海市、代表取締役社長：水野正広)は、「熱海温泉」と「お風呂」をテーマにチーズとお風呂の定番『牛乳』を使用した本格チーズスイーツをお楽しみいただけるチーズケーキファクトリー「熱海ミルチーズ」を2021年3月20日(土・祝)10時よりグランドオープンいたします。

当店は、熱海スイーツブームの先駆けとも言われる「熱海プリン」がプロデュースしており、熱海ならではのレトロ可愛い“新感覚チーズケーキ”を多数お届けします。

熱海ミルチーズ

外観

■店舗コンセプト

【『熱海温泉』がテーマの“チーズケーキファクトリー”が誕生。

　温泉の街“熱海”を再び、スイーツで元気に！】

日本屈指の温泉地として名をはせる、熱海。総湧出量は毎分約16,600リットル、源泉総数が500を超える熱海温泉は、その知名度に恥じない“湯量”と肌に優しい“泉質”を誇る温泉郷です。しかし、意外と知られていないのが、その歴史。

開湯は今から1,200年以上も前にさかのぼり、様々な偉人とのエピソードが多く残されています。中でも徳川家康は「関が原の合戦前に熱海に入湯し、その温泉パワーをもらって天下統一を成し遂げた」とも言われており、熱海の源泉を江戸城まで取り寄せるほど、こよなく愛したと言われています。そんな熱海温泉の魅力を「もっと多くの若い人にも知ってもらい」「熱海を再びスイーツで盛り上げたい」そんな思いを込め「熱海温泉」と「お風呂」をテーマにした「熱海ミルチーズ」が誕生しました。

熱海温泉をイメージ

【空きビルを一棟丸ごとフルリノベ。お風呂上がりを楽しむようにくつろいで！】

店舗は、熱海駅から徒歩3分の位置にある現在使われていないビルを有効活用し、一棟丸ごとフルリノベーション。店内には、大きな桶型のチェアを設置し、熱海温泉の歴史をイラストにした歴史壁画を手書きするなど、熱海温泉の魅力を店内にたくさん散りばめました！まるで温泉のお風呂上がりを楽しんでいるような感覚にもなる、レトロ可愛い店舗に仕上げています。

歴史壁画

■スイーツの特徴

【熱海を感じられる、熱海ならではの“新感覚チーズケーキ”をお届け！】

当店では、熱海を象徴するような“新たなスイーツ”をお届けしたい！その思いで、今回は、様々な創作チーズケーキを開発しました。クリームチーズとマスカルポーネチーズを使用した濃厚でふわっと軽い口どけの「風呂まーじゅケーキ」は、熱海レモンとお塩がアクセントの熱海らしいチーズケーキに仕上げたほか、手ぬぐいに見立てた求肥をのせ、まるでプリンがお風呂に入っているかのような「桶プリン」、牛乳瓶に入った飲めるチーズケーキ「飲んでミルチーズ」など、ユニークな新感覚チーズケーキが勢ぞろいします。