1年に1度の縁起物スイーツ『大寒卵の黄金みそプリン』 明治5年創業の味噌蔵から期間限定発売！

茨城県日立市水木町の味噌蔵　有限会社内山味噌店(代表取締役社長：内山 庄栄)は、1年に1度しか味わえない「大寒卵」を使用した『大寒卵の黄金みそプリン』の販売を開始しました。

＜オンラインショップ　みずきの庄『大寒卵の黄金みそプリン』購入ページ＞

http://www.mizukinosho.com/SHOP/sweets018.html

大寒卵の黄金みそプリン

【1年で最も寒い日に楽しむ贅沢！『大寒卵の黄金みそプリン』について】

「大寒の日」、文字を見るだけでも寒くなってしまいそうなこの日は、暦の上では1年でもっとも寒いとされております。そのような過酷な寒さにも負けずに産まれ出た卵は「大寒卵」と呼ばれ、古くから貴重なものとして、あるいは大変に縁起が良いものとして重宝されてきました。

そして2018年、今年の大寒の日は1月20日。

この日に産まれたばかりの卵をその日のうちにみそプリンに仕込んだ「黄金みそプリン」を、2018年1月21日から限定で販売することが決定いたしました。

通常市販されている卵には、賞味期限の表記がございますが、正確な産卵日を特定するのは困難です。しかし、みずきの庄は1月20日産まれの卵を確保し、皆さまにお届けいたします。

冬の間、鶏は、水の摂取量が減るかわりに餌を大量に食べます。つまり、この時期の卵は他の季節よりもはるかに高い栄養価を含み、また、寒さを乗り越え生まれ出たことから強運を兼ね備えているとされています。

今年1年の金運や健康運、はたまた厳しい受験を乗り越えようとする受験生たちの合格祈願にオススメの縁起スイーツです。

【商品概要】

商品名： 大寒卵の黄金みそプリン

価格　： 4個セット　￥1,534

　　　　 6個セット　￥2,300

　　　　 8個セット　￥3,024

　　　　 10個セット ￥3,834

　　　　 12個セット ￥4,600

　　　　 16個セット ￥6,048

　　　　 ※全て税込価格

　　　　 ※割引送料756円(クール手数料含む)

発売日： 2018年1月21日　※割引送料は2月4日までの予定

購入　： オンラインショップ　みずきの庄

　　　　 http://www.mizukinosho.com/SHOP/sweets018.html

■内山味噌店のこだわり

当社は明治5年創業以来、6代にわたり古式醸造法による味噌造りを守り続けてまいりました。また、「発酵食で美しく」をコンセプトに、微生物とともに生き、発酵を熟知した味噌屋だからこそできる、味噌を随所に取り入れた独創的な製品作りをしております。

＜会社概要＞

商号　　　：有限会社内山味噌店

代表者　　：代表取締役社長　内山 庄栄

所在地　　：〒316-0024　茨城県日立市水木町1-20-24

運営サイト：「みずきの庄」 http://www.mizukinosho.com/