讃岐うどん「製麺大学」が「白胡麻坦々うどん」を販売

この度、株式会社サガミチェーンのグループ企業である株式会社ディー・ディー・エー（本社：名古屋市守山区森孝1-1709　代表取締役社長 長屋 昇）が展開する讃岐うどん「製麺大学」では、期間限定で２月13日より「白胡麻坦々うどん」を販売いたします。

【白胡麻坦々うどん　販売概要】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■　販売日：２月13日（月）～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■　商品名：白胡麻坦々うどん　並580円（税込）　大680円（税込）

 坦々スープは、たっぷりの白胡麻を使用して風味豊かな濃厚スープに仕上げました。また、ミンチ肉の味付けは、麻辣醤（マーラージャン）を使用することで、「花椒（ホアジャン）の香り」、「山椒のしびれ」、「ラー油のビリ辛」が味を引き締めます。もちもちうどんに絡む深いコクと香りをお楽しみくださいませ 。

【製麺大学について】

製麺大学は、愛知県内に3店舗（神の倉店、日進店、知立店）、岐阜県内に1店舗（岐阜加納店）　を展開しております。小麦粉は国産小麦「筑後いづみ」をベースに店内配合し、店舗で熟成・製麺に至る全ての　工程を行っており、コシ・甘みのある、のどごしの良いうどんに仕上げております。つゆも、大釜で毎日丁寧にだしを取っており、香り豊かな味わいが楽しめます。

http://www.sagami.co.jp/seimen-daigaku/   

【サガミグループに関して】

グループビジョンに「No.1 Noodle  Restaurant  Company」を掲げ、和食麺処サガミ、味の民芸、どんどん庵などの和麺レストラン業態を中心に、国内に256店舗、海外に7店舗を展開しております。    　   

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